Matsui sushi

연어알의 윤기와 코하다의 감칠맛이 인상에 남았다는 후기가 있는 Matsui sushi. 니기리 사이사이에 안주를 곁들이고 사케를 즐기는 방식도 이곳의 매력을 짐작하게 한다. 제철 재료로 만든 안주와 차가운 사케를 즐긴 한 방문객은 마지막으로 도로타쿠마키를 주문했다. 식사의 마무리로 고른 그 메뉴가 특히 기억에 남았다고 한다. 니기리뿐 아니라 안주부터 말이초밥까지, 어떤 순서로 먹을지 고민하는 즐거움이 있다.

사케는 주인장에게 상담해 추천받았다는 방문객도 있다. 오마카세로 제철 재료를 따라가고 싶은 저녁은 물론, 술과 안주를 중심으로 즐기는 것도 좋겠다. 다른 손님은 아지가 가장 좋아하는 네타였다고 적었다. 마음에 드는 한 점을 찾아보는 재미도 있다.

주문 방식에도 선택지가 있는 듯하다. 코스를 고르는 것 외에 처음부터 니기리를 주문하거나 안주 위주로 즐길 수도 있었고, 먹는 속도에 맞춰 식사할 수 있었다는 후기가 있다. 오마카세로 여러 메뉴를 맛볼지, 그날의 기분에 따라 조합할지 방문 전에 생각해 둘 수 있다.

토요일 점심 방문을 고려한다면 연어알과 차완무시를 즐겼다는 후기도 참고할 만하다. 다른 방문객은 점심에 8피스 코스를 5,000엔에 먹었다고 적었지만, 가격과 메뉴 구성은 시기에 따라 달라질 수 있으므로 예약할 때 확인하는 편이 좋다. 토요일 낮에 점심 영업을 하며, 평일과 토요일 저녁에는 예약 후 방문하는 것을 권한다.

아카사카의 건물 안에 있으며, 조용히 식사를 즐길 수 있는 곳으로 소개된다. 점심 코스로 니기리를 맛볼지, 저녁에 제철 재료와 사케를 곁들일지. Matsui sushi에서는 먹고 싶은 음식과 그날의 기분에 따라 식사 방식을 고를 수 있다.